De veelzijdige courgette; 5 voordelen

De courgette is in diverse kleuren verkrijgbaar. Het meest bekend is de groene versie, maar er is bijvoorbeeld ook een witte en een gele courgette.

Courgette is een zeer veelzijdige, enorm gezonde groente. Een portie van 150 gram courgette levert slechts 50 calorieën, terwijl het toch een grote hoeveelheid vezels bevat.

Boekel AGF courgette

5 voordelen van courgette:
1. Licht verteerbaar
2. Vezelrijk
3. Bomvol vitamine C
4. Rijk aan mineralen
5. Werkt ontstekingsremmend

Deze groente is erg gezond en bovendien een goede en smakelijke vleesvervanger wanneer hij op de juiste manier wordt bereid.

De courgette is tegenwoordig het hele jaar verkrijgbaar en op verschillende manieren te bereiden. Wokken, bakken, stomen, stoven, in een salade, frituren, grillen, als soep: met de milde smaak en stevige structuur van courgette kunt u alle kanten op. Verwarm hem echter niet te lang, want dan wordt de courgette papperig.

Bewaar de courgette op een koele plaats, maar niet in de koelkast.

INLOGGEN BESTELBOX InOne
KLANT WORDEN
CONTACTFORMULIER
BOEKEL AGF ON TWITTER